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PRIMERA MUESTRA ALIMENTARIA INDIGENA DE LA CIUDAD DE MÉXICO


FERIA GASTRONÓMICA

Del jueves 17 al domingo 20 de mayo de 2018
10:00 - 17:00 hrs.

PATIOS DEL MUSEO

Herederos de una cultura del maíz, propio de un sistema milpero, la comida indígena urbana propone una serie de platillos típicos de las principales etnias indígenas afincadas, ya desde hace décadas, en distintos enclaves indígenas de la Ciudad de México. El objetivo es dar a conocer la riqueza cultural que acompaña a la comida, los saberes implicados, el protocolo, la etiqueta y la delicadeza de las maneras de mesa de las comunidades indígenas.


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